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技術(shù)文章
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  • 大學(xué)生營造低鹽膳食環(huán)境食品大調(diào)查 鹽度計助力科學(xué)膳食從我國食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為建立減鹽環(huán)境支持體系,營造低鹽膳食環(huán)境,近日,由創(chuàng)維集團(tuán)湖北工業(yè)大學(xué)維生素俱樂部組織的“維公益:科學(xué)膳食,健康生活”活動在2014年10月31日圓滿結(jié)束。此次活動測試每個食堂飯菜的咸度,提倡科學(xué)膳食?;顒幽康氖峭晟撇惋嫹?wù)環(huán)節(jié)減鹽政策措施,在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展降低食鹽攝入量工作,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位提供低鹽健康食品,zui大限度減少高血壓危害,提高全民健康水平?;顒咏M織單位“科學(xué)膳食,健康生活”一些人長期處于“高鹽”飲食狀態(tài)下,對“咸”的感覺功能逐漸...

    11-5 2014

  • 牧場犢牛飼養(yǎng)管理要抓好“初乳”前言:犢牛是奶牛場的后備主力軍,犢牛的飼養(yǎng)管理關(guān)系著牛群未來的生產(chǎn)性能,關(guān)系著奶牛場未來的盈利,因此,養(yǎng)好犢牛至關(guān)重要.犢牛管理的關(guān)鍵是初乳、飲水、環(huán)境、開食料以及臍帶炎的控制。腹瀉的控制與初乳的質(zhì)量、飼喂時間和飼喂量關(guān)系非常密切。關(guān)鍵詞:牧場初乳濃度測定、筆式初乳測定儀、初乳比重計、IgG濃度計、牧場管理工具初乳的飼喂管理飼喂新生犢牛的初乳必須是健康的、二胎以上的奶牛所產(chǎn)的初乳,并使用牧場初乳濃度測定工具對初乳檢測,合格的才能飼喂。IgG是免疫球蛋白G(Immunoglob...

    10-29 2014

  • ATAGO(愛拓)教您如何對果醬加工技術(shù)減少糖漿的控制果醬是食品工業(yè)的一種原料,也是一種營養(yǎng)豐富的食品。水果加工成果醬,便于貯藏運輸。蘋果、桃、杏、梨、紅果、沙果、棗、西瓜、草莓、柑桔和香蕉等許多水果都可用來制做果醬。果醬無須保持原來的果形,因而一些廢、次、落果,經(jīng)清洗等處理,只要符合衛(wèi)生條件的均可利用。對于水果資源豐富,很多交通不便的農(nóng)村,生產(chǎn)旺季尚有大量鮮果運不出去,進(jìn)行果醬加工更有必要。果醬是將水果果實經(jīng)去皮去核等處理,煮軟打成醬,加糖濃縮而成。其加工方法簡單,易于掌握,既可用于中小型企業(yè),也可為農(nóng)業(yè)個體戶家庭生產(chǎn)。原料處...

    10-28 2014

  • 如何通過在線錘度計控制生產(chǎn)玉米淀粉糖加工在現(xiàn)代食品藥品生產(chǎn)過程中,玉米淀粉糖漿是一道*的原料劑,在現(xiàn)代工業(yè)化競爭中,為提高自動化配合生產(chǎn)工藝來提高生產(chǎn)率,所以大量的自動化控制設(shè)備被運用到玉米淀粉生加工當(dāng)中,其中就很多工藝段涉及到濃度和糖度的檢測,通過在線錘度計來快速監(jiān)測糖度濃度,來達(dá)到控制生產(chǎn)。ATAGO(愛拓)公司在線錘度計CM-800a已經(jīng)大量運用在該行業(yè)的運用,在線控制成品糖,混合和發(fā)酵過程中的糖度,加晶種結(jié)晶糖度等運用,來控制成品糖的質(zhì)量。PRM-100a全量程0-100%滿足各個點濃度需求。ATAGO儀器...

    10-24 2014

  • 由蔗糖錘度計快速提高甘蔗制糖蒸發(fā)效率糖廠的甘蔗原料先被破碎成片狀或條狀制成蔗料,然后送入壓榨機(jī)壓榨。壓榨出的蔗汁經(jīng)過亞硫酸清凈、預(yù)灰和加熱、硫熏中和、沉降和過濾等工序后得到清汁,此時清汁的濃度約為12~14%Brix,清汁必須經(jīng)過多效蒸發(fā)濃縮為60%Brix的糖漿,并經(jīng)過硫熏、過濾制成清凈糖漿,清凈糖漿經(jīng)煮糖、結(jié)晶、離心、干燥制成原糖。甘蔗成熟的判斷標(biāo)準(zhǔn)為brix值超過13%時,ATAGO手持產(chǎn)品PAL系列PAL-α蔗糖錘度計和MASTER系列MASTER-α蔗糖錘度計(田間檢測或者壓榨的過程測量)可以很直觀的...

    10-24 2014

  • 如何高品質(zhì)率用錘度計生產(chǎn)大豆蛋白制品-在線錘度計大豆蛋白生產(chǎn)線在線錘度計在大豆蛋白生產(chǎn)工藝鏈中,中和工藝是非常重要的,控制中和工藝生產(chǎn)中的濃度值和堿液已經(jīng)加水量直接是導(dǎo)致成品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。其中的干物質(zhì)含量有可以來控制加堿和水的量,大部分固含物濃度值控制在10-17%之間,所以在中和工藝管道泵出口和中和罐循環(huán)管道上做在線濃度(固含量)檢測可以更的控制濃度在14.5-16.0%,因此可以更的控制成品(粉絲、腐竹等)的質(zhì)量,實現(xiàn)高品質(zhì)率生產(chǎn)。ATAG0(愛拓)在線錘度計,采用管道安裝的方式,安裝在中和罐泵出口和中和循環(huán)管道上...

    10-23 2014

  • 新品PAL-COFFEE咖啡濃度糖度測定儀上市啦數(shù)顯迷你PAL-COFFEE(BRIX/TDS)咖啡濃度糖度測定儀是專為食品飲料行業(yè)的客戶設(shè)計的,雙標(biāo)度測試,既可用于檢測咖啡的濃度(TDS,可溶性固形物含量),又可以用于測試咖啡、茶飲料、水果、蔬果汁、豆制品等各類飲品的糖度(Brix值)。一個工具,多種用途。分辨率為兩位小數(shù),測試更。具有溫度補償功能。以下為咖啡濃度糖度測定儀的技術(shù)參數(shù):ModelPAL-COFFEE(BX/TDS)型號4533測量范圍Brix:0.00至25.00%TDS:0.00to22.00%溫度:1...

    10-22 2014

  • 硫酸鈉濃度計在飼料添加劑中的應(yīng)用通過國內(nèi)外的大量試驗證明,硫酸鈉中的硫可刺激畜禽新陳代謝,有促進(jìn)生長和提高生產(chǎn)性能的作用,其吸收率和生物學(xué)效價又高于其它硫酸鹽,因此近幾年來美國、日本、加拿大等許多國家都廣泛使用硫酸鈉作飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于畜禽生產(chǎn),取得了較好效果。硫酸鈉濃度計對家禽的營養(yǎng)作用。硫酸鈉中含硫元素10%左右,硫元素是動物所必需的礦物元素之一,動物體含硫約15%,家禽體內(nèi)的硫主要以有機(jī)形式存在于蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸中,家禽由含硫氨基酸合成體蛋白、羽毛等體組織。經(jīng)分析,家禽的羽毛以及雞蛋...

    10-21 2014

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