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ATAGO(愛拓)折光旋光一體機測定香精香料的折射率和旋光度

更新時間:2015-03-05 點擊次數(shù):2109

一臺頂三臺,一臺儀器三種測量顯示參數(shù)

由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的GB/T14454 《香料通用試驗方法》中的第四、第五部分使用折光法和旋光法的方法對香料進行折光指數(shù)測定。


各香精生產(chǎn)企業(yè)、卷煙生產(chǎn)企業(yè)為控制煙用香精的質量,通常需進行相對密度、折光指數(shù)、溶混度等物化指標的測定,折光指數(shù)是有機化合物的重要物理常數(shù)之一,作為液體純度的標志,折光指數(shù)的測定受溫度影響較大,若不在20℃恒溫檢測的情況下,折光指數(shù)的檢測結果要進行換算,發(fā)現(xiàn)換算值與20℃恒溫測定值存在較大的差異,折光指數(shù)和密度屬于凝聚型性能,與分子結構密切相關,且具有相同的結果基礎,因此,兩者之間必然存在著一定的關系。

  香精香料公司生產(chǎn)了一系列的產(chǎn)品以滿足不同的應用,如:冰淇淋、飲料、休閑食品、

休閑食品、糖果和家庭用品等,幾乎所有的香精香料公司都需要對他們的原材料、半成品和成品進行純度和一致性測試。一種理想的測試技術是密度/折光率,利用折光旋光儀聯(lián)用測量系統(tǒng),可以在短時間內完成對一種物質,提高了測量的效率,同時可作為符合HACCP規(guī)范的重要安全指標。

RePo-5折光旋光儀可測量儀器顯示3種測量結果:折射率,Brix%和旋光度。適合于化工領域任何需要檢測上述參數(shù)的樣品,比如香精香料行業(yè)、化工原料行業(yè)等。其原理是根據(jù)旋光和折射率的檢測原理樣品。用戶只需在樣品槽內放置3ML的樣品,按下START按鈕,即可測量旋光性和折射率。折光旋光儀自動計算折射率、標準糖度、比旋光度、濃度。如果預先設定了上限和下限值,當樣品超過設定范圍,儀器也可以燈光報警。幫助香精香料生產(chǎn)企業(yè)、研究行業(yè)觀察僅靠Brix無法查看的旋光度、折射率的構成成分比例。


國家標準規(guī)定中GB/T14454.4-2008  《香料 折光指數(shù)的測定》,GB/T14454.5-2008  《香料 旋光度的測定》,對香精香料產(chǎn)品既需要測試折光,又需要測試旋光的聯(lián)用測量方法。

歡迎用戶郵寄樣品資料,進行樣品測量檢測,ATAGO(愛拓)超過200種產(chǎn)品應用解決方案。

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